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焼肉店「ここに生レバー置いておきますけど、生では食わないでくださいね^^絶対だからね」 →

1: ぬこ(京都府):2012/09/05(水) 00:09:34.51 ID:lU0LD8AL0


表向き焼き肉用、脱法レバ刺し 石川県内一部店舗に

7月1日に生食用の牛生レバー(肝臓)の販売・提供が全面禁止されてから2カ月、石 川県内には今もレバ刺しを
出し続ける店がある。違反者には懲役や罰金が科されるが、表 向きは「焼き肉用」として常連客にだけ提供するため、
取り締まりは難しいのが現状だ。 「提供店舗が明らかになっても店側が認めなければ違反とするのは困難」
(金沢市保健所 )で、行政サイドは「脱法レバ刺し」に手を焼いている。

8月下旬、金沢市内の焼き肉店。家族連れでにぎわう店内の一角で、常連客の男性が店 員に耳打ちした。
「例のあれ、お願いします」。しばらくすると、薄くスライスされた赤 黒い光沢を放つ生レバーが運ばれてきた。

店員は「焼いてお召し上がりください」と言って皿を置いたが、男性客は生のままでレ バーを頬張り、満足そうに
笑みを浮かべた。「レバ刺しを出す店があることは、うわさで聞いている。ただ、現場を押さえるのは難 しい」。
金沢市保健所の担当者はこう話す。同保健所によると、刺し身用も焼き肉用も使われるレバーは基本的に同じ。
熱を通せば 安全性に問題はないため、焼く前提で提供することは禁止されていない。

こうした特徴を利用し、隠れてレバ刺しを出す悪質な店が現れた。常連客と暗黙の了解 で、生でも食べられる
新鮮なレバーを「焼き肉用」として提供。仮に発覚しても「客が自 分の判断で焼かずに食べた」と言い逃れれば、
行政サイドに打つ手はない。
http://www.hokkoku.co.jp/subpage/H20120904102.htm



2: 猫又(東京都):2012/09/05(水) 00:10:50.11 ID:WwJGhmZD0

いっぺん死んでみるぅ?


3: アムールヤマネコ(長崎県):2012/09/05(水) 00:11:13.62 ID:+HTQYUlt0

まあ、自己責任で死ねよ


4: スペインオオヤマネコ(愛知県):2012/09/05(水) 00:11:37.20 ID:QvhR6Gw60

ウィンウィンじゃん


5: ジャガー(神奈川県):2012/09/05(水) 00:11:45.55 ID:mV+aLHCLP

そこまでして食いたいようなもんかな・・・


8: シャルトリュー(高知県):2012/09/05(水) 00:13:54.67 ID:qZA+cpwU0

あの臭っさいレバーを食べれる人は凄いよね
新鮮なのは全く臭いなくて食べれるけれど


11: マンクス(沖縄県):2012/09/05(水) 00:15:03.44 ID:2JS5aSJ30

坊や哲で防臭さんが生レバー食うのおいしそうだった


12: ウンピョウ(埼玉県):2012/09/05(水) 00:15:23.65 ID:d1S0LNer0

近所の焼肉屋で、「新鮮なレバー。ごま油と胡麻がかかってます。焼いてお召し上がり下さい」ってのをメニューで見たんだが、あれは生で食べられたのかな?


14: アビシニアン(関東・甲信越):2012/09/05(水) 00:16:35.39 ID:798o3Ec0O

あたったら保険適応外にしろ


16: ボルネオヤマネコ(三重県):2012/09/05(水) 00:17:28.10 ID:9DYrYrK50

何で危ない→禁止なんだろ。
改良して危険を取り除くのが進化だろ。
成長をやめた人間なんてゴミだぞ。


18: 茶トラ(新疆ウイグル自治区):2012/09/05(水) 00:19:30.64 ID:PFYdpgpz0

行政サイドは手を焼く必要無くね?


20: ライオン(神奈川県):2012/09/05(水) 00:20:23.06 ID:zKUVZJoK0

レバ刺し禁止なんて規則作ったほうがおかしいだろ。
それよりパチンコの実質違法換金のやめさせろよ。
あ、ソープの自由恋愛の件は今のままでいいぞ。


29: トラ(内モンゴル自治区):2012/09/05(水) 00:32:08.66 ID:WSkbzDwD0

>>20
一番下の意見には同意だが、ついでに新規出店と建て直しの許可が出るようになれば文句なし。


21: 茶トラ(新疆ウイグル自治区):2012/09/05(水) 00:20:53.58 ID:PFYdpgpz0

公務員が人の食事まで監視する意味がわからない


23: 三毛(芋):2012/09/05(水) 00:25:13.63 ID:gWfkPBnU0

焼けっつってるんだから悪質じゃないだろ
だったらブタ肉もトリ肉も脱法かよ


27: 白(神奈川県):2012/09/05(水) 00:30:08.46 ID:chygQVJ10

事故ったら店が責任問われるのは変わらんのだよな。


121: ジャガー(鹿児島県):2012/09/05(水) 06:38:28.19 ID:IKkV1nua0

>>27
その通りですよ
客がどうこうじゃなく、これ店舗側を規制する法律。
よって食中毒でたら、今まで通り罰せられる


33: ヒョウ(東京都):2012/09/05(水) 00:32:34.99 ID:bnhpDVwy0

>行政サイドは「脱法レバ刺し」に手を焼いている。

みなさん、記者のドヤ顔を想像してみてください。


39: トラ(新疆ウイグル自治区):2012/09/05(水) 00:44:23.92 ID:oKFZLLyd0

放置で良いんじゃね?
ここまでして食べるバカが死んでも多分誰も損しないし

命がけでレバ刺し食べたいとか意味不明だわ
そうせ禁止されたから変に盛り上がってるだけだろ?


40: セルカークレックス(東京都):2012/09/05(水) 00:48:49.74 ID:C0znIuAw0

さすがに豚のレバ刺しは食べる勇気がない


43: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (茸):2012/09/05(水) 00:56:57.48 ID:r0sKjm8g0

>>40
豚レバ刺もうまいぞ

やきとん屋で新鮮のがあると出してくれるが

牛にひけを取らない


41: バリニーズ(愛知県):2012/09/05(水) 00:49:39.44 ID:FivaVz1R0

あれだけ被害が出たのに食うほうが馬鹿
ついでに脱法○○って名前なら売れ行き2割増


45: ぬこ(北海道):2012/09/05(水) 01:10:03.42 ID:muZDtPH+0

生肉食うやつは被害者ではない
そんなやつがおなか悪くしても、自業自得


54: エキゾチックショートヘア(西日本):2012/09/05(水) 01:48:42.18 ID:wzBR6aq40

全部、店が焼いて出せってこと?


58: クロアシネコ(新疆ウイグル自治区):2012/09/05(水) 01:55:09.98 ID:SO6hWopW0

>>54
そういうことになるでしょうな
これを放置すればいずれ死者が出る
んで規制が厳しくなってお好み焼きのように全部店員さんにやってもらうことになる
人件費もバカにならんだろう


59: ライオン(兵庫県):2012/09/05(水) 01:58:21.84 ID:b/NUA6xV0

食った方は食中毒で死んで提供した方は取り締まられる…素晴らしいじゃないか


62: トラ(関東地方):2012/09/05(水) 02:00:09.97 ID:siC/5Q6C0

この脱法レバーが浸透して暴走した馬鹿がレバー以外も生のまま一気食いしたら面白いな


66: エキゾチックショートヘア(大阪府):2012/09/05(水) 02:07:16.08 ID:GmQKcuwS0

すべての焼肉を一旦、火を通した状態で提供する。そうしなけりゃ倒産。
それでいいだろ。


67: 斑(チベット自治区):2012/09/05(水) 02:08:36.40 ID:+t9HOR4i0

どんだけ生肝がくいてーんだよ妖怪かよw


99: ギコ(宮城県):2012/09/05(水) 04:23:28.05 ID:vH0iKg0w0

>>67
だよなw


69: アメリカンカール(群馬県):2012/09/05(水) 02:10:06.25 ID:1wnG4Nu/0

これ逆にタチ悪くなったよな


92: キジ白(静岡県):2012/09/05(水) 04:12:02.01 ID:XU9Xc1xP0

生の牛タン置いておいて生で食う人居ないだろ?
食う奴の自己責任だろwww


93: 茶トラ(千葉県):2012/09/05(水) 04:12:42.75 ID:MidkrRsY0

アホか


101: 白(関東・甲信越):2012/09/05(水) 04:41:18.28 ID:axv4Ax4HO

一応、商機なんだぞ
厚労省とかが出した消毒方法以外で損なわずになんとかなれば、やったモンが勝てる

ただ、
・いろいろ既得な連中(在日とか)はそんな事しないで、記事みたいにアングラになる
・新規はそこまでの利益を出すルートが無い
…とかで、難しいか
ユッケまで解決できれば、億万長者なんだけどな


111: ぬこ(関東・甲信越):2012/09/05(水) 05:58:55.45 ID:WrSe9yr0O

客は自己責任で食べてるみたいだけど、出血性大腸菌てやばいんでしょ?
運悪きゃ苦しみ悶えて死ぬし、運良く助かっても一生人工透析が必要になるかもしれないのに。
ってかむしろ医療費も全額負担にすればいいよね、自己責任、自業自得なんだからさ。


112: アジアゴールデンキャット(愛知県):2012/09/05(水) 06:14:58.57 ID:tUTj6V/m0

生もの食って食中毒なんてのは、レバーに限らず生食ならどれでも絶対あること
子供が死んでニュースになったのを皮切りに、マスコミが全国の中毒事件をあら探しして積極的に取り上げるようになったから
レバーでの食中毒が異様に多くなったと誤認されてるだけ


114: カナダオオヤマネコ(大阪府):2012/09/05(水) 06:17:43.00 ID:VpTGONE20

こないだまで当たり前だったメニューが、土下座社長のせいで、今や毒物扱い


120: オリエンタル(大阪府):2012/09/05(水) 06:34:10.03 ID:g0wE3MrR0

ユッケの時は桜ユッケとかローストビーフのユッケもどきとかまがいものでもそれっぽいの用意できたのに
なんでレバーだと本物をそのまま出す暴挙に出るのか
例のこんにゃくレバーでも出しとけよ


138: サビイロネコ(大分県):2012/09/05(水) 08:29:07.02 ID:kh/mj2M70

二次汚染じゃなくて、もとから菌を保有してるんだから、新鮮だとか取り扱いを気を付けるとかの次元じゃねーのに理解していない阿呆が多いんだな。
そんな奴等は放っとけば良いよ。自己責任で腸が溶けて地獄の苦しみ内に死んでくれ。バカが生きてても碌な事しやがらねーからな。


141: ヒマラヤン(兵庫県):2012/09/05(水) 10:24:26.51 ID:96LqrmEd0

>8月下旬、金沢市内の焼き肉店。家族連れでにぎわう店内の一角で、常連客の男性が店 員に耳打ちした。
>「例のあれ、お願いします」。しばらくすると、薄くスライスされた赤 黒い光沢を放つ生レバーが運ばれてきた。

ま、こんな現場を見たって完全に嘘だろ。


142: アビシニアン(埼玉県):2012/09/05(水) 10:27:35.48 ID:8Vl6VEzf0

>>141
遠くから見えただけで耳打ちの声聞こえるとかあまりにも稚拙だよなw


198: ヒマラヤン(catv?):2012/09/05(水) 16:18:14.79 ID:TXU8ADiW0

騙されたと思ってレバ刺し風コンニャク食ってみろ
すごいぞあれ


199: しぃ(東京都):2012/09/05(水) 16:19:05.28 ID:ixWBIWMB0

>>198
今夜食う


207: 茶トラ(東京都):2012/09/05(水) 16:34:00.58 ID:fHWQMEsQ0

>>199
くそまずいぞマジで


213: トラ(新潟・東北):2012/09/05(水) 16:46:02.35 ID:uimBhZlx0

>>199
今夜食う(こんにゃく)


215: リビアヤマネコ(京都府):2012/09/05(水) 16:48:09.84 ID:7xvXCCiN0

>>213
?!


元スレ:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1346771374/


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[ 2012/09/05 20:00 ] 生活・くらし関連 | TB(0) | CM(0)
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